Deva

Vino rosso frizzante, Lambrusco dell’Emilia IGT
Gradazione alcolica: 11%

Lambrusco Salamino e Lambrusco Maestri, areale viticolo Emiliano.

 

Nel cuore delle terre del Lambrusco nasce Deva, un vino quotidiano per chi ama la semplicità.  È un’etichetta in grado di coniugare l’espressione territoriale con le più moderne tecniche di vinificazione, per un vino fresco e di grande bevibilità.

 

Ci scappò da ridere e iniziammo entrambi a fissarci la punta delle scarpe. Decisi che non avremmo potuto trascorrere l’intero pomeriggio tra visi arrossati e silenzi di disagio. Proposi di cercare un posticino per una focaccia e un bicchiere di vino. Nonostante le farfalle nello stomaco, quel Lambrusco mi è rimasto nel cuore per una vita intera. Ancora oggi, quando vogliamo tornare indietro nel tempo, prepariamo focaccia e vino per tutta la famiglia.

Tecniche di
VINIFICAZIONE

in rosso, rifermentazione in autoclave secondo Metodo Charmat.

Note di
DEGUSTAZIONE

l’aspetto visivo è delineato da un colore rosso scuro con riflessi violacei. Le note organolettiche sono intense ed esuberanti; armonico, morbido e pieno al palato.

Abbinamenti
GASTRONOMICI

cucina tipica emiliana.

Temperatura
SERVIZIO

15°