Olio

“Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta, vive in noi con la sua luce matura e tra i beni della terra io seleziono, olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’ulivo.” Pablo Neruda

Ancestrale

 

Olio extravergine di olive in purezza.

Ancestrale

Olio extravergine di olive in purezza. Ancestrale, come le cose di una volta… fatte con amore. Il nostro olio è non filtrato, dall’aspetto torbido… imperfettamente perfetto. Un gusto unico che vi porterà indietro nel tempo. Realizzato con un blend di olive non mature raccolte nel mese di settembre.

Formati: 1,5 l – 500 ml – 250 ml

Tortiglione

 

Olio extravergine Monocultivar

Tortiglione

Olio extravergine di oliva prodotto dalla molitura della sola varietà Tortiglione, esclusiva della provincia di Teramo. Il risultato è un olio ricco di polifenoli dal gusto amaro ed erbaceo.

100% italiano

Olio extravergine di oliva prodotto con le tre tipologie di olive più presenti nel centro Italia, a testimoniare lo stretto legame tra qualità e area di produzione. L’odore e il sapore risvegliano immediatamente una sensazione di freschezza e fraganza che ricordano immediatamente il frutto dell’albero da cui proviene.

Classico

 

Olio extravergine 100% italiano

Olio extravergine biologico

Un olio extravergine biologico, frutto di un rigoroso lavoro di alta selezione. Ogni goccia racchiude qualità e sapore per un prodotto unico.

Biologico

 

Olio extravergine di oliva

Condimenti

“La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da un ingrediente che ti ha colpito. Poi, si sperimenta. L’obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.” Carlo Cracco

Ceramiche

 

Oli aromatizzati

Oli aromatizzati

L’olio aromatizzato è un tocco di stile per i vostri piatti. Bastano poche gocce per insaporire ogni ricetta con aromi gourmet e colori sorprendenti.

 

ZENZERO, PEPERONCINO, CURCUMA, TARTUFO, BASILICO, MANDARINO, CIOCCOLATO

Pinzimonio

 

Oli aromatizzati

Pinzimonio

Un mix di olio e aceto per un condimento perfetto per insaporire i piatti estivi e dare carattere alle verdure di stagione.

 

ORIGINALE, BALSAMICO

Perle aromatizzate

Olio extravergine di oliva incapsulato e aromatizzato. Ogni perla è un’esplosione di gusto e profumo. La texture, simile a quella del caviale, le rendono perfette per decorare e insaporire ogni piatto con eleganza. Si consiglia di utilizzarle a fine preparazione.

 

LIMONE, PEPERONCINO, ARANCIA

Perle

Olio extravergine di oliva aromatizzato

 

 

Sale liquido

Dal sapore gradevole, il sale liquido è un condimento alimentare innovativo, sapido ma povero di sodio e adatto per diete iposodiche (75% sodio).

 

NATURALE, AFFUMICATO

SALE LIQUIDO

 

Naturale / Affumicato

Condimento

 

a base di aceto balsamico

Condimento a base di aceto balsamico

Il re dei condimenti dalla storia centenaria, questo condimento a base di aceto balsamico dona personalità ad ogni piatto, dai più tradizionali a quelli gourmet.

Crema d’olio

 

Con olio extra vergine solidificato

Crema d’olio

Un condimento speciale realizzato con olio extra vergine solidificato per un risultato cremoso ed invitante, un modo innovativo per insaporire ogni pietanza.

Giardiniera

Le migliori verdure del nostro territorio racchiuse in un barattolo di gusto, sapore e tradizione.

Giardiniera

Come da tradizione